이거 하나로 고혈압·암 걱정 끝! 🍄 표고버섯 연근 솥밥 레시피 공개

무려 몇 배나 강해진 영양으로 고혈압과 암을 잡는 밥, 이렇게 쉬울 줄이야!

건표고버섯과 연근의 놀라운 효능을 담은 초간단 영양밥 레시피를 소개합니다.

왜 표고버섯 연근인가요?

건표고버섯은 생표고보다 암, 고혈압 예방 영양소가 몇 배 더 풍부합니다.

암 예방은 물론 위를 튼튼하게 하는 연근까지 더해,

최고의 건강 밥상을 만들 수 있습니다.

필수 재료 (2인분)

• 건표고버섯 5~6개
• 연근 100g
• 밥 2공기
• 엑스트라 버진 올리브유 1스푼
• 간장 1스푼
• 묵은지 1/4포기
• 쪽파 3~4줄
• 들기름 2스푼
• 국간장 1스푼
• 다진 마늘 1스푼

이거 하나로 고혈압·암 걱정 끝! 🍄 표고버섯 연근 솥밥 레시피 공개

초간단 조리법

1. 연근 & 표고버섯 손질

1. 건표고버섯은 물에 불린 뒤 잘게 다져주세요.
2. 연근은 껍질째 깨끗이 씻어 한입 크기로 썰어 식초물에 잠시 담가둡니다.

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2. 영양 가득 솥밥 만들기

1. 냄비에 올리브유를 두르고 다진 표고버섯, 간장 1스푼을 넣고 볶습니다.
2. 밥 2공기를 넣고 살짝만 볶아주세요.
3. 손질한 연근을 밥 위에 올린 뒤 뚜껑 덮고 약불에서 10분간 쪄냅니다. 연근을 쪄내면 항암 영양소 파괴를 최소화할 수 있습니다.

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3. 특제 묵은지 양념장

1. 묵은지와 쪽파를 깨끗이 씻어 송송 썰어줍니다.
2. 팬에 묵은지, 들기름 2스푼, 국간장 1스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 중약불에서 천천히 볶아주세요.

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4. 완성! 맛있게 즐기세요.

완성된 영양밥에 특제 묵은지 양념과 송송 썬 쪽파를 듬뿍 올려 비벼 드세요.

설탕 없이도 건강하고 맛있는 한 끼가 완성됩니다.

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